로스터의 한마디
콜롬비아 리치베리는 콜롬비아의 가향커피 2종을 블렌딩하였습니다
가향커피가 가지고 있는 느끼함을 잡아주고 향을 더 돋보여주고 있습니다
원두를 갈았을 때부터 리치의 향과 뒤이어 따라오는 상큼한 베리류의 향이
커피를 추출 하고 나서 또한 강하게 자리잡고 있습니다
과일차 또는 풍선껌 같은 매력의 커피를 즐겨주세요
향을 최대로 끌어올리기 위해 푸어오버 추출을 추천드립니다
아래에 적어둔 추천레시피를 이용해보세요!
★★라이트커피 가야점에서 원두 구매시 커피 한잔을 내려드려요★★
추천 레시피
따듯한 커피 / 원두 20g
물온도 90도
0-30초 20그램 적시기
30초 - 1분 45초 / 130그램 추출 (낙차 높게)
1분45초 - 2분30초 / 120그램 추출 (낙차 조금높게)
차가운 커피 / 원두20그램
물온도 90도 / 서버에 얼음 절반 이상
0-30초 20그램 적시기
30초 - 1분45초 / 90그램 추출 (낙차 높게)
1분45초- 2분30초 / 60그램 추출 (낙차 높게)
※로스팅 직후 7일 이내의 커피만 발송드립니다
로스터의 한마디
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가향커피 2종을 블렌딩하였습니다
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1분45초 - 2분30초 / 120그램 추출 (낙차 조금높게)
차가운 커피 / 원두20그램
물온도 90도 / 서버에 얼음 절반 이상
0-30초 20그램 적시기
30초 - 1분45초 / 90그램 추출 (낙차 높게)
1분45초- 2분30초 / 60그램 추출 (낙차 높게)
※로스팅 직후 7일 이내의 커피만 발송드립니다